Raparperipiirakka pehmeällä pohjalla ja herkullisella rahkatäytteellä on arki-illan pelastus. Helppo piirakka syntyy ilman vaahdottamista ja monia kulhoja.
Joka kevät pitää kehitellä aina ainakin yksi uusi raparperipiirakkaohje. Tämän kevään piirakassa on herkullisen rapea kuori ja täytteenä raparperin lisäksi samettisen pehmeää kanelikreemiä.
Herkullinen raparperipiirakka syntyy helposti lapsuuden suosikkipiirakkapohjaan. Kermaviilitäyte mehevöittää piirakan ja se maistuu loistavasti myös leivontaa seuraavina päivinä.
