Kaupallinen yhteistyö Dr.Oetkerin kanssa.
Jalkapallon EM-kisahumussa herkutkin saavat jalkapallokuosin. Nämä kuppikakut valmistuvat helposti vaikka huomisen kisakatsomoon.
Pohjassa vuorottelevat vaalea ja tumma taikina muodostaen hauskan, jalkapallomaisen kuvion. Suunnittelin kuppikakut niin, että voit käyttää vaaleaan taikinaan vaihtoehtoisesti vaniljaa tai piparminttuaromia ja saat joko vanilja-suklaa tai minttu-suklaamuffineita. Koristelu viimeistellään helposti Dr.Oetkerin football kitillä ja värjätyllä voikreemikuorrutteella, eli näissä kuppikakuissa ei tarvitse olla varsinaisesti mikään koristeluvelho ja lapsetkin voi hyvin ottaa mukaan leivonta- ja koristelupuuhiin.
Ja jos haluat päästä vieläkin helpommalla, valitse vaikka nämä supersuklaiset mokkapalat ja viimeistele ne kisateemaan sopivaksi football kitillä.
Jalkapallokuppikakut
12 annosta / 30 – 60 min / helppo
Ainesosat
Pohja
- 6 dl vehnäjauhoja
- 3 tl Dr.Oetker leivinjauhetta
- ½ tl suolaa
- 2 munaa
- 2½ dl sokeria
- 2½ dl maitoa
- 1 dl rypsiöljyä
- 1 tl Taylor&Colledge vaniljatahnaa tai Dr. Oetker piparminttuaromia
- ½ dl kaakaojauhetta
Kuorrute ja koristelu
- 150 g voita
- 4 dl tomusokeria
- 1 tl Taylor&Colledge vaniljatahnaa tai ½ tl Dr.Oetker piparminttuaromia
- 3 rkl maitoa
- 3 rkl kaakaojauhetta
- Dr. Oetker mustaa elintarvikeväriä
- Dr. Oetker Football kit -koristelusetti
Ohjeet
Pohja
Kuumenna uuni 175 °C:seen. Vuoraa muffinipelti paperivuoilla.
Sekoita jauhot, leivinjauhe ja suola yhteen. Sekoita toisessa kulhossa munat, sokeri,
maito, öljy ja vaniljatahna. Lisää nesteet kuiviin aineisiin kevyesti sekoittaen. Jaa taikina kahteen osaan ja sekoita toiseen osaan kaakaojauhe. Lusikoi taikinat vuorotellen vuokiin. Paista muffineita noin 20 minuuttia. Anna jäähtyä ennen kuorruttamista.
Kuorrute ja koristelu
Vatkaa huoneenlämpöinen voi kuohkeaksi vaahdoksi. Siivilöi joukkoon tomusokeri ja jatka vatkaamista vielä muutama minuutti. Jaa kuorrute kahteen osaan ja lisää toiseen osaan kaakaojauhe ja mustaa elintarvikeväriä. Ohenna kuorrutteita maidolla, jotta saat hyvin pursotettavan vaahdon. Laita pursotinpussin toiselle reunalle valkoista ja toiselle mustaa vaahtoa niin, että vaahdot pursottuvat yhtä aikaa pussista.
Voitele kuppikakun reunat kuorrutteella ja kasta ne footbal kitin koristerakeisiin. Pursota päälle kuorrutetta ja viimeistele jalkapalloilla.
Yhteistyössä
Vastaa