Mummin piimäkakku Herkullinen piimäkakku tuo lapsuuden mieleen. Mausteinen ja mehevä kakku paranee säilytyksessä.
Marshmallow fluff Olin luvannut leipoa suklaa whoopie pieta, mutta kaupasta ei löytynytkään marshmallow fluffia. Netistä löytyi muutamia ohjeita tuohon vaahtokarkkilevitteeseen, joten päätin kokeilla. Oikeissa ohjeissa käytetään ilmeisesti maissisiirappia, mutta kun senkin saanti on täällä hankalaa, niin päädyin kokeilemaan ihan tavallista vaaleaa siirappia. Hyvin toimi, ainakin meidän perheen makuun.
Aprikoosi-mantelileipä Pitkästä aikaa tuli leivottua leipää, kun mies varta vasten pyysi. Ja maistuihan se uunituore leipä sitten kaikille, poikakin maiskutteli tyytyväisenä, ei saanut edes voita laittaa päälle. Nuo aprikoosinpalat ovat mukavan makeita ja vielä kun kaapista löytyi vähän manteleita tuli rakenteeseenkin vähän vaihtelevuutta.
Raparperikääretorttu Raparperin kasvu omalla pihalla on huipussaan ja sitä piti juhlistaa uudella raparperiohjeella. Ensin oli tarkoitus tehdä vaniljaista raparperipiirakkaa, mutta sitten mieli muuttui ja päädyin kääretorttuun. Pidän kovasti raparperin kirpeydestä, enkä tähänkään kovin paljon sokeria lisännyt, kun tuo vaniljakastike toi jo makeutta. Mutta sokeria kannattaa toki lisätä oman maun mukaan.
Brownies Browniesit vievät varmasti pahimmankin makeannälän. Varsinkin tässä muodossa; brownie-paloja lasissa kermavaahdon, kinuskikastikkeen ja mantelirouheen kanssa. Makeaa oli, ja niin hyvää.