Minttu-suklaakakkutikkarit

Minttu-suklaakakkutikkarit

17. 04. 2013
Ihastuin nyt cake popseihin ihan toden teolla, joten tein viikon lopuksi jo toisen erän. Siskontyttö tuli perjantai-illaksi kyläilemään ja leikkimään, joten pitihän jotain herkkua olla. Meidän pojalle maistui, mutta siskontyttö söi vaan marianne-rouheet ja suklaakuorrutteen. Minttu ei ollut ihan hänen herkkuaan. Ja näissä taisi minttu maistua todella paljon, minulla kun oli nenä niin tukossa etten oikein tuntenut sen makua.

Minttu-suklaakakkutikkarit (noin 20 kpl):

150 g suklaakakkua (käytin tästä ylijäänyttä kakkupohjaa)

100 g maustamatonta tuorejuustoa

1 tl piparminttuaromia

Kuorrute:

200 g tummaa suklaata

marianne crushia

Murenna suklaakakku kulhoon, sekoita joukkoon tuorejuusto ja piparminttuaromi. Laita massa pakkaseen noin 30 minuutiksi. Pyörittele massasta palloja ja laita ne leivinpaperin päälle. Sulata pari palaa suklaata ja kasta tikut suklaaseen ennen niiden painamista palloihin (tämä pitää pallot paikallaan tikun nokassa, kun ne kuorrutetaan ja käännetään ympäri). Laita tikkarit pakastimeen tunniksi, jolloin niiden kuorruttaminen on helpompaa.

Sulata suklaa mukissa, ota tikkarit pakastimesta ja dippaa ne suklaaseen. Pyörittele dippaamisen jälkeen marianne crushissa. Laita kakkutikkarit esimerkiksi sokerilla täytettyyn mukiin tai paina tikut styroksiin, jotta saat ne pysymään hyvin pystyssä. Anna jähmettyä hetki jääkaapissa.

Kategoriat

Muut

Kommentit(3)

  
  • Irina sanoo:
    18.4.2013 21.11

    No niin varmaan tekisi, mutta viime aikoina on hieman alkanut opehuoneessa olla mutinaa, että aina on herkkuja tarjolla.
    Jos hieman antaa asian jäähtyä, niin maistuvat varmaan extrahyville. 😉

    Vastaa  
  • Irina sanoo:
    17.4.2013 12.10

    Kiitos Liisu, näistä todella herkullisisen kuuloisista kakkutikkari-ohjeista.
    Pitänee vapun seutuu yrittää niitä itsekin väsäillä. 🙂

    Vastaa  
    • Liisa sanoo:
      18.4.2013 17.32

      Heippa Irina! Eipä kestä, mut miksi odottaa vappuun asti? Varmaan tekis kuule kauppansa siellä opehuoneessakin 😀

Samankaltaisia kirjoituksia

Whoopie pie

Pojan nimpparipäivää vietettiin pari viikkoa sitten, joten sain taas hyvän syyn leipoa jotain pientä. Poika on monta kertaa kysellyt milloin leivotaan taas whoopie pieta nyt päätin sitten hemmotella päivänsankaria. Hyviähän nämä ovat, todella makeita vain, eli vievät varmasti pahimmankin makeannälän. Sankarin mielestä näitä piti vielä koristella, joten osa leivonnaisista voideltiin paistamisen jälkeen kananmunanvalkuaisella ja päälle ripoteltiin reilusti nonparelleja.