Helpot omena-päärynämuffinssit

11. 06. 2011

Blogin uuden ulkoasun ja pitkän päivitystauon päättymisen kunniaksi päätin leipoa jotain nopeaa ja helppoa. Muffinssien alkuperäinen ohje on elovena-kauralesepaketin kyljestä (mustikkamuffinit). Sovellan sitä usein, sillä nämä valmistuvat puolessa tunnissa ja sopivat siten hyvin yllätysvieraillekin tarjottavaksi. Tällä kertaa sekoitin taikinaan kuutioitua omenaa ja päärynää sekä mausteeksi kanelia.

Omena-päärynämuffinssit

10 annosta / 30 - 60 min / helppo

Ainesosat

  • 1 dl sokeria
  • ¾ dl kauraleseitä
  • 2 dl vehnäjauhoja
  • 1½ tl leivinjauhetta
  • 1 tl kanelia
  • 1 kananmuna
  • ½ dl maitoa
  • 1 dl öljyä
  • 1 dl omenakuutioita
  • 1 dl päärynäkuutioita

Ohjeet

Yhdistä kuivat aineet. Lisää joukkoon kananmuna, maito ja öljy ja sekoita tasaiseksi. Lisää lopuksi hedelmäkuutiot ja jaa taikina muffinssivuokiin. Paista 225*c noin 15 minuuttia.

Kategoriat

Kuppikakut

Avainsanat

muffinssi nopea omena päärynä

Kommentit(0)

  

Samankaltaisia kirjoituksia