Appelsiini-suklaakääretorttu

Appelsiini-suklaakääretorttu

05. 04. 2024
Appelsiinilta ja suklaalta maistuva kääretorttu on keväisen kahvipöydän herkku. Klassikkomakuyhdistelmä on aina varma valinta.
appelsiini-suklaakääretorttu
suklaakääretorttu

Helppo kääretorttu ilahduttaa niin juhlissa kuin viikonlopun kahvipöydässä. Klassinen appelsiinin ja suklaan yhdistelmä on ihana, mutta voit vaihtaa kääretortun makua helposti vaihtamalla suklaanapit suosikkisuklaaseesi. Huomaa, että vaihtaessa kaakaopitoisuuden kannattaa olla suunnilleen sama (eli noin 30–40%), ettei täytteestä tule liian löysää tai paksua.

Appelsiini-suklaakääretorttu

10 annosta / 30 - 60 min / keskitaso

Ainesosat

Pohja

  • 4 munaa
  • 1 dl sokeria
  • 2 tl vaniljasokeria
  • 1 dl perunajauhoja
  • ½ dl kaakaojauhetta
  • 1 tl leivinjauhetta

Täyte

  • 3 dl kuohukermaa
  • 250 g appelsiini-suklaanappeja (@brunberg_oy )

Kuorrute ja koristelu

  • 1 dl kuohukermaa
  • 1 tl vaniljasokeria
  • makeisia

Ohjeet

Kuumenna uuni 200 ℃:seen. Vuoraa syvä uunipelti leivinpaperilla. Vatkaa kananmunat ja sokerit vaaleaksi, kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita jauhot, kaakaojauhe ja leivinjauhe yhteen. Siivilöi jauhoseos kahdessa erässä munavaahtoon varovasti käännellen. Levitä taikina uunipellille ja paista noin 10 minuuttia. Kumoa pohja sokeroidulle leivinpaperille. Poista päälimmäinen leivinpaperi ja rullaa pohja löysälle rullalle. Anna jäähtyä hieman rullattuna.

Sulata täytettä varten suklaanapit ja jätä odottamaan. Vatkaa kerma ja kääntele se kahdessa erässä suklaasulaan. Laita täyte hetkeksi jääkaappiin.

Rullaa pohja auki ja levitä sille täyte. Rullaa pohja tiiviiksi rullaksi. Anna asettua jääkaapissa noin 30 minuuttia. Viimeistele halutessasi pursotuksin ja makeisin.

Kategoriat

Kahvikakut Kääretortut

Avainsanat

appelsiini suklaa

Kommentit(2)

  

Samankaltaisia kirjoituksia