Riisisuklaa

Riisisuklaa

Vaahtokarkin ja riisimurojen yhdistelmä, eli paljon kakkujen koristelussakin käytetty riisimuroherkku toimii hyvin myös suklaapatukoiden muodossa. Massaa pystyy muotoilemaan, joten tästä voi tehdä kevyitä koristeita kakkujen päälle. Maussakaan ei ole valittamista, joten sokerimassamöykkyjen korvaaminen tällä on hyvin tervetullutta. Tummalla suklaalla kuorruttaminen hillitsi tuota patukan makeutta ja oli oikein hyvä yhdistelmä, varsinkin tuon minttukarkki-rouheen kanssa.

Tein tätä herkkua jo uudeksi vuodeksi kun Jontsa haaveili itse tehdyistä suklaapatukoista. Jonnekin kaapin perälle oli jäänyt kummittelemaan pussillinen vaahtokarkkeja ja riisimurojakin löytyi juuri sopivasti niin tartuttiin innolla haasteeseen. Monesti olen ihmetellyt tuota riisimuroherkun käyttöä amerikkalaisissa kakkuohjelmissa ja kun törmäsin ohjeeseen ja kivaan ideaan Pullahiiren blogissa niin oli pakko päästä kokeilemaan.

Tein ihan suoraan tuolla pullahiiren ohjeella. Massaa pystyi muovailemaan patukoiksi aika hyvin, mutta muuhun muotoiluun Tarukin suositteli lisäämään paria ruokalusikallista voita (ei se varmaan makuakaan pahenna :p ). Tätä kelpuuttaisin hyvin kakunkin päälle, oli sen verran hyvää.

Kategoriat

Muut

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Samankaltaisia kirjoituksia

  • Syysarvonta Syysarvonta

    Syysarvonta

    Osallistu arvontaan 29.9.2014 asti. Syksy on ihanaa aikaa. Omenat kypsyvät ja kotimaiset juurekset ovat parhaimmillaan. Ilmassa on ihanaa raikkautta ja syksyn myrskyillä voi hyvillä mielin vetäytyä kotiin leipomaan ja tietysti bloggaamaan.

  • Vaniljajäätelö ja karamellisoidut hedelmät Vaniljajäätelö ja karamellisoidut hedelmät

    Vaniljajäätelö ja karamellisoidut hedelmät

    Hankimme viime kesänä jäätelökoneen ja sen jälkeen olenkin innostunut tekemään jäätelöä itse. Uusia makuyhdistelmiä on aivan ihana kehitellä ja maistella. En yleensä ole ollut mikään vaniljajäätelön ystävä, mutta kotona tehty jäätelö aidosta vaniljasta on noussut yllättäen yhdeksi suosikeistani. Tuoreiden marjojen tai hedelmien kanssa tarjottuna se vie kyllä kielen mennessään.

  • Runebergin tortut Runebergin tortut

    Runebergin tortut

    Perinteinen Runebergin torttu kuuluu ehdottomasti sesonkiherkkujen suosikkeihini ja näitä tulee vuosittain leivottua. Erityisen tärkeää on, että hilloa ja sokerikuorrutetta on runsaasti, siksi itse tehty on parasta, kuorrutetta kun voi vaikka lisätä leivoksen huvetessa. Minulla on myös ehdotonta, että hilloa laitetaan leivokselle jo ennen paistoa, jolloin se uppoaa ihanasti, mehevöittäen leivoksen sisustaakin. Paiston jälkeen lisätään vielä…