Rocky road
30 annosta / 30 – 60 min / helppo
Ainesosat
- 300 g tummaa-, maito- tai valkosuklaata
- 10 piparkakkua
- 1 dl pieniä pretzeleitä
- 1 dl kuorittuja pistaasipähkinöitä
- 1 dl kuivattuja karpaloita
- 1 dl pakastekuivattuja mansikoita tai pehmeää toffeeta paloina
- 2 dl minivaahtokarkkeja
Ohjeet
Sulata suklaa. Rouhi piparkakut ja suurin osa pretzeleistä pienemmiksi paloiksi (voit säästää osan pretzeleistä koristeluun). Sekoita kaikki ainekset suklaan joukkoon ja kääntele kunnes kaikki on suklaan peitossa. Kääri massa leivinpaperiin ja painele siitä noin 20 x 30 cm:n kokoinen, mahdollisimman tiivis levy. Anna kovettua jääkaapissa.
Leikkaa kovettunut rocky road paloiksi. Jos haluat kiinnittää päälle pretzeleitä, sulata pieni määrä valkosuklaata ja “liimaa” pretzelit sillä.
Vastaa