Luukku 16: Cookies ’n’ cream fudge

16. 12. 2016
Maailman helpoin fudge syntyy suklaasta ja kondensoidusta maidosta. Keksinpaloilla maustettu fudge on varmasti valkosuklaan ystävän toivelahja.

cookiesncreamfudge

Keittiössä puuhastelu, kotiin leviävä leivonnaisten tuoksu ja mukava tunnelma kuuluvat lähestyvään jouluun. Itse tehdyt makeiset ovat ihania pieniin herkutteluhetkiin ja ne sopivat loistavasti myös lahjaksi.

Monien herkkujen tekeminen on työlästä ja aikaa vievää hommaa, mutta nämä pikafudget ovat toista maata. Kolmen aineksen fudgeihin tarvitaan yksi kulho ja mikroaaltouuni, joten suurta tiskivuortakaan ei synny. Pikaisuudesta huolimatta nämä herkut eivät häviä vaativammillekaan makeisille ja etenkin valkosuklaan ystävälle nämä ovat täydellinen lahja.

Cookies ‘n’ cream fudge
24 palaa   |   yli 60 min   |   helppo

  • 500 g valkosuklaata
  • 1 tlk (397g) kondensoitua maitoa
  • 275 g suklaatäytekeksejä

Pilko valkosuklaa mikron kestävään astiaan. Lisää joukkoon kondensoitu maito. Kuumenna seosta mikrossa ensin 30 sekuntia ja sitten 10 sekunnin jaksoissa välillä sekoittaen. Kun suklaa on sulanut ja seos on tasaista, rouhi keksit veitsellä murskaksi. Ota yksi desilitra murskaa sivuun ja sekoita loput suklaaseokseen.

Levitä massa leivinpaperilla vuorattuun vuokaan (noin 20×30 cm). Ripottele päälle keksimurska ja anna jähmettyä jääkaapissa muutama tunti. Leikkaa sopiviksi paloiksi.

cookiesncreamfudge3cookiesncreamfudge2

Kategoriat

Joulu Makeiset

Kommentit(4)

  • Hanski sanoo:

    Hei! Fudgeista tuli tosi hyviä. Kauanko niiden säilyvyys on JÄÄKAAPISSA? Onko SULJETUSSA astiassa vai ns. Levynä parempi?

  • Taru sanoo:

    Nämä ovatkin ihanan näköisiä! Mulla on kokeilematta nämä uudet suositut fudget jotka tehdään kondensoidusta maidosta. Ainekset jo ostin pätkisversioon… ;D Mukavaa joulun odotusta Liisalle ja perheelle ♥

    • Liisa sanoo:

      Oijoi, pätkisversio kuulostaa ihan mahtavalta. Nää on kyllä tosi helppoja, kannattaa tosiaan kokeilla.

Samankaltaisia kirjoituksia