Vaalea glögi on mukavaa vaihtelua joulujuomiin. Glögin voi tehdä omenamehuun, jolloin se sopii kaikille, mutta halutessaan sen voi maustaa myös valkoviinillä. Meillä lapsetkin rakastavat glögiä, joten tein tästä koko perhelle sopivan version. Glögiä maustavat perinteisten mausteiden lisäksi sitruuna, joka tuokin tähän aivan ihanan lisän.
Omenaglögi
5 annosta | 30 min | helppo
- 1 litra omenamehua
- ½ sitruunaa
- peukalonpään kokoinen pala tuoretta inkivääriä
- 4 tähtianista
- 8 neilikkaa
- 1 kanelitanko
Mittaa omenamehu kattilaan. Pese sitruuna huolellisesti ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi. Kuori ja siivuta inkivääri. Lisää sitruuna- ja inkivääriviipaleet, sekä mausteet mehun joukkoon. Kuumenna glögiä miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia. Jos et tarjoa glögiä heti, anna sen maustua puoli tuntia, ennen kuin siivilöit mausteet pois.
Vastaa