Kaupallinen yhteistyö Kantolan keksien kanssa.
Mikä olisikaan ihanampaa kuin jouluyönä käpertyä sohvalle juustotarjottimen ja suolakeksilajitelman kanssa? Kantolan Valitut 5 parasta -suolakeksilajitelma on tarkoitettu juuri näihin hetkiin. Yhdestä paketista pääsee maistelemaan viittä eri keksiä ja niitä on juuri sopiva määrä parin ihmisen herkkuhetkeen. Keksit maistuvat ihanalta juustojen seurana, mutta tällä kertaa kehittelin niille pari vähän erilaistakin täytevaihtoehtoa. Omat suosikkini ovat ehdottomasti herkulliset luumukeksit (nuo pienet digestive oliivikeksit ovat suosikkini keksilajitelmassa) ja karamellisoidut herkkusienet.
Keksien päällysteistä voit valita omat suosikkisi tai kokeilla kaikkia. Eri täytteet toimivat loistavasti myös tapas-baarina, josta jokainen saa kasata keksien päälle omat suosikkinsa. Myös juhlien alkupalana ja pikkusuolaisena erilaiset valmiiksi täytetyt keksit ovat aivan mainio vaihtoehto.
7 sortin pikkusuolaiset
Ainesosat
Karamellisoidut herkkusienet spelttikeksillä
- Kantolan Valitut 5 parasta Spelttikeksejä tai Cream Crackereita
- 1 rkl öljyä
- 1 punasipuli
- 100 g ruskeita herkkusieniä
- 1 tl sokeria
- 2 rkl balsamicoa
- suolaa ja mustapippuria
- mustapippurituorejuustoa
- muutama oksa tuoretta timjamia
Sinihomejuusto-päärynäkeksit
- Kantolan Valitut 5 parasta suolakeksejä
- sinihomejuustoa
- päärynäsiivuja
- piparkakkumuruja
- hunajaa
Lohikeksit
- Ruiscrackereita tai Kantolan Valitut 5 parasta ruiskeksejä
- mustapippurituorejuustoa
- kylmäsavulohta tai porkkalaa
- marinoitua punasipulia
- tilliä
Persimon-granaattiomenakeksit
- Cream Crackereita
- maustamatonta tuorejuustoa tai ricottaa
- persimonia siivuina
- granaattiomenan siemeniä
- balsamicosiirappia tai hunajaa
- Taffel honey roasted nuts
Luumu-kanelikeksit
- Kantolan Valitut 5 parasta Pieni Digestive Oliivi -keksejä
- kanelia
- luumuhilloa
- tuoreita luumuja
Viikunakeksit
- Kantolan Valitut 5 parasta
- Ricotta-juustoa
- Viikunoita siivuina
- Hunajaa
- Taffel honey roasted nuts
Leipäjuustokeksit
- Kantolan Valitut 5 parasta ruiskeksejä
- leipäjuustoa
- Lakkahilloa
Ohjeet
Karamellisoidut herkkusienet spelttikeksillä
Hienonna sipuli ja herkkusienet. Kuumenna öljy pannulla ja ruskista sipuli kevyesti. Lisää sienet ja paista hetki. Ripottele päälle sokeri ja balsamico. Mausta suolalla ja pippurilla. Levitä tuorejuusto kekseille ja nostele päälle reilusti sienitäytettä. Viimeistele tuoreella timjamilla.
Yhteistyössä
Vastaa