Whoopie pie

14. 04. 2013

Pojan nimpparipäivää vietettiin pari viikkoa sitten, joten sain taas hyvän syyn leipoa jotain pientä. Poika on monta kertaa kysellyt milloin leivotaan taas whoopie pieta nyt päätin sitten hemmotella päivänsankaria. Hyviähän nämä ovat, todella makeita vain, eli vievät varmasti pahimmankin makeannälän. Sankarin mielestä näitä piti vielä koristella, joten osa leivonnaisista voideltiin paistamisen jälkeen kananmunanvalkuaisella ja päälle…

Suklaa whoopiet:

1/2 annosta suklaakakkutaikinaa, korvaa kuitenkin sulatettu suklaa 0,5 dl kaakaojauhetta

Laita kakkutaikina pursotinpussiin ja pursota leivinpaperille halkaisijaltaan noin 3 cm:n kokoisia kasoja. Paista 175 *c noin 10 minuuttia.

Täyte:

1/2 annosta marshmallow fluffia

200g tomusokeria

100 g voita

Siivilöi tomusokeri huoneenlämpöisen voin joukkoon. Vatkaa seos tasaiseksi. Lisää marsmallow fluff ja vatkaa kunnes seos on kuohkeaa.

Kasaa leivokset laittamalla yhden pohjan päälle täytettä ja painamalla kansi päälle. Laita hetkeksi jääkaappiin.

Kategoriat

Muut

Vastaa Peruuta vastaus

Samankaltaisia kirjoituksia

Brookie pops

Tikunnokasta syötävistä herkuista on tullut viime vuosina suuri hitti. Cake-, pie- tai cookie popsit ovat hurmanneet jo pitkään lähes kaikissa blogeissa. Samoin suuren meren takaa lähtöisin oleva superherkku brookie, tuo brownien ja cookien syntisen hyvä yhdistelmä, on jo valloittanut Suomessakin. Juhannuksena minua sitten puri oikea trendikärpänen, sillä päätin heittäytyä supermuodikkaaksi yhdistämällä nämä viimeaikojen mahtavimmat villitykset.…
Koko Suomi leipoi

Koko Suomi leipoo-päättyi tänään ja niinhän siinä kävi, että voitto tuli kotiin. Ihan mahtava tunne, kilpailu oli uskomattoman hieno kokemus. Ystävien ja läheisten kannustus on ollut ihan mahtavaa ja kisasta saadut ystävät ovat korvaamattomia.
Cake pops

Cake popsit ovat olleet to do-listallani jo pitkään. Olen kyllä päässyt maistelemaan niitä, mutten itse vielä ollut testannut tekemistä. Nyt omille synttärikahveille oli tulossa sen verran paljon lapsia, että ajattelin näiden tekevän kauppansa. Oma poikani ainakin rakastaa popseja ja kelpaavat ne kyllä aikuisillekin. Näitä ei jäänyt yhtäkään, joten tulee varmasti tehtyä toistekin.