Appelsiini-suklaakääretorttu Kääretorttu on varsin perinteinen leivonnainen ja vaikka kesän marjakääretorttu onkin aivan mahtavaa, on hauska tämäkin leivonnainen tuunata joskus ihan uusiksi.
Suklaa-päärynäkeikaus Keikauskakut ovat todellista retroa ja koska retroilu on in, niin keikauskakut ovat tulleet takaisin.
Omenatartaletit Tartaletit mielletään usein kesäiseksi herkuiksi, mutta hedelmäiset versiot sopivat ihan yhtä hyvin myös syksyyn ja talveen. Päällisten lisäksi kreemiä voi hyvin maustaa. Miten olisi esimerkiksi perinteisen vaniljakreemin sijaan vaikka kanelilla maustettu kreemi ja karamellisoidut hedelmät.
Mukana Koko Suomi leipoo-kisassa Ehkä osa lukijoistani onkin huomannut, että olen fanittanut Koko Suomi leipoo- ohjelmaa jo viime kaudesta lähtien. Ohjelma oli aina niin hyvän tuulinen ja osallistujat todella nauttivat leipomisesta. Myös tuomarit olivat kannustavia ja lempeitä, eikä ajatuksena näyttänyt olevan kenenkään musertaminen eikä nolaaminen.
Runebergintorttuja Runebergin päivä lähestyy ja viimeistään 5.2 on taas syötävä näitä herkullisia leivoksia.
Uuniomena-juustokakku Kermainen juustokakku karamellisoidulla omenalla maistuu syysmyrskyillä. Kaunis viimeistely syntyy helposti omenasiivuilla.
Korvapuustit Kotona leivottua pullaa ei voita mikään. Uunista leijaileva tuoksu saa veden kohoamaan kielelle ja ensimmäinen pulla on syötävä heti kun pellin saa ulos uunista. Suuhan siinä palaa, mutta ensimmäistä haukkua ei vaan voi pitkittää. Korvapuusti on ehdoton suosikkini ja näitä tulee leivottua aika paljon.
Pikkuleivät Tänään Koko Suomi leipoo-ohjelmassa leivottiin pikkuleipiä. Ei nyt ihan sen seitsemää sorttia, mutta kolmea ja onhan sekin aika hyvin. Harvemmin tulee kotona leivottua muuta kun cookieseja, joten hauskaa vaihtelua tuli taas leivontaan.
Macarons Macarons, se pieni suloinen leivonnainen, jolla on peloteltu puolta maailmaa. Älä sekoita liikaa, älä liian vähän. Vaahdota marenkivaahto juuri oikein, tee se italialaisittain, eikun sittenkin ranskalaisittain. Käännä, väännä ja leikkaa vaahtoa. Kuivata mantelit, ja auta armias jos ilma on kosteaa niin kaikki on pilalla.