Brookie Todella herkullinen Brookie on tervetullut uutuus Suomen leivontapiireissä. Tämä ihana yhdistelmä mehevän sitkeää brownieta ja herkullisen rapeaa suklaacookieta on jokaisen suklaaholistin unelma. Tarjoiltuna ihanan lime-valkosuklaakermavaahdon tai ihan vaan vaniljajäätelön kanssa herkku vie kielen mennessään ja et vain voi olla ottamatta toista palaa... Suurimmassa hädässä tämä kelpaa kyllä ilman lisukkeitakin, lämpimänä tai jäähtyneenä.
Punaherukka-valkosuklaakakku Tämä on yksi suosikkikakuistani, meillä oli tätä jopa hääkakkuna, mutta nyt huomasin sen reseptin puuttuvan blogistani kokonaan. Arkistoja kaivellessani en löytänyt kakusta juurikaan kuvia, se on aina kadonnut parempiin suihin jo ennen kuvaamista. Erityisen herkulliseksi kakun tekee omalta pihalta poimitut, kirpeät marjat yhdistettynä tuohon makeaan valkosuklaaseen. Tätä kakkua tehdään meillä aina uudestaan ja uudestaan.
Amerikkalaiset suklaamuffinssit Mehevän suklaisa muffinssi, kuorrutettuna suklaahipuilla pelastaa vähän surkeammankin päivän (ja parantaa jo enstisestään hyvää päivää). Nämä muffinssit ovat useampien kokeilujen tulos ja mielestäni aivan ihanan meheviä ja herkullisia, sekä erittäin helppotekoisia. Maistuvat hyviltä uunituoreinakin, mutta maku voimistuu ja seuraavana päivänä ovat ehdottomasti vielä parempia. Suklaahippujen asemasta voi käyttää rouhittua suklaatakin, nuo hiput kun ovat joskus vähän vaikeita löytää.
