Marja-suklaakakku Mansikkakausi on lemppariaikaani. Pakkaseen on sullottu jo 10 kiloa kotimaista mansikkaa ja oman pihan satokin alkaa lupaavasti kypsyä. Tällä kertaa hedelmäkojusta ostetut mansikat ja pensasmustikat päätyivät suklaiseen kakkuun, jollaisesta haaveilin jo talvipakkasilla. En halunnut mitään pursotuksia tai kummempia koristeita vaan päätin antaa marjojen pursuilla valkosuklaavaahdon seasta.